欢迎访问 健康食品内参!

当前所在:首页 > 农副产品 > 关于辨识“山寨食品”的提示

关于辨识“山寨食品”的提示

发布时间:2021-01-11作者:207-liyang浏览量:0 来源: 国家市场监督管理总局

  改革开放40多年来,各类食品日益丰富,但目前消费者在购买的食品中发现混杂有假冒、模仿他人商标或包装的食品(俗称“山寨食品”)。消费者该如何辨识并避免购买“山寨食品”呢?发现买到“山寨食品”,如何维护自身合法权益?特做如下提示。

  一、“山寨食品”存隐患,农村地区发现多

  “山寨食品”在原料、配料、品质和口味等与品牌食品存在差异,质量安全得不到保障,但由于其生产经营成本相对“正品”较低,通常以低于“正品”的价格销售仍可获利。有的生产厂家存在不具备相关食品生产资质等问题,也有不法商贩为获利而铤而走险。

  “山寨食品”与经济社会发展情况有关。改革开放初期,在城镇销售“山寨食品”的较多。随着经济进一步发展、食品安全监管进一步加强,“山寨食品”销售逐渐向监管相对薄弱的农村地区转移。

  二、“山寨食品”分两类,擅长使用障眼法

  “山寨食品”大致有两大类:一种是抢注和某些品牌食品类似的商标,生产与之包装差不多的食品。在食品名上使用文字游戏或模仿品牌食品,但其质量和风味与“正品”相差甚远。如将“大白兔”变成“小白兔”,“康师傅”换成“康帅博”,或将“六个核桃”改成“六个纯核桃”冒充升级版等。另一种是委托一些代加工企业模仿有关产品进行生产,私自销售。

  三、辨识真伪三步走,共治“山寨”保安全

  “山寨食品”通常是以高度相似的包装,迷惑性较强的名称、广告词等吸引消费者,达到“以假乱真”的效果。消费者在选购食品时,要看仔细、看清楚、看真切、看明白,不要被“山寨食品”的包装、名称等迷惑。

  (一)正规渠道有保障

  消费者应到正规商店、商场或超市购买食品。警惕不具备经营资质的商家出售的食品。在购买食品时,应索要并妥善保管购物小票、发票等凭证,以及适当保留产品包装和剩余产品等。

  (二)细认名称辨真伪

  食品名称是辨识“山寨食品”的要素之一。消费者在选购时,应仔细辨别食品名称,认准正规企业生产的产品。

  (三)标签要素要齐全

  按照相关国家标准和法规要求,直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。预包装类的“山寨食品”有可能存在上述要素缺失、造假、混乱等情况。消费者应仔细辨识食品标签标识的上述内容,不购买、不食用包装无标签或标签信息不全、内容不清晰的食品。

  (四)科学常识助辨别

  消费者要警惕配料表与营养成分表明显不符的情况。如配料表中含有牛乳、奶粉等蛋白质原料,而营养成分表中蛋白质含量却为0g/100mL(或0g/100g)。遇到类似标签问题的产品,消费者不要购买。

  四、消除山寨靠大家,幸福生活你我他

  解决农村地区“山寨食品”问题,需从多方面抓起。

  一是食品生产经营者,以及为其提供商标、广告、包装等服务的经营者,必须遵守国家相关法律法规的规定,规范其商标、广告和竞争行为,严格规范标签标识使用。

  二是加强“山寨食品”潜在危害的宣传,提高消费者食品安全消费意识。特别是要提醒广大农村地区消费者强化食品质量安全意识。

  三是消费者在购买食品时,一旦发现误购了“山寨食品”,应当立即与商家交涉,或拨打12315进行举报投诉,向监管部门反映,通过申诉等途径来维护自身合法权益和身体健康。

  专家执笔人:

  马冠生 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、教授

  厉曙光 复旦大学公共卫生学院教授

  沈 群 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授

  高 洁 河北农业大学食品科技学院副教授

  于航宇 国家食品安全风险评估中心助理研究员

  (中国食品科学技术学会审稿)


上一篇:一朵香菇托起富民产业

下一篇:没有了

本网概括 | 会员服务 | 联系我们 | 网站地图 | 免责声明 | 项目网站简介 |

本站部分信息由相应民事主体自行提供,该信息内容的真实性、准确性和合法性应由该民事主体负责。健康食品内参 对此不承担任何保证责任。

北京宝珍品中医医学研究院 主办-政府网络举报投诉平台-政务资讯互动应用平台安全联盟站长平台

健康食品内参 版权所有 Copyright © 2017-2020 jkspnc.org.cn Inc All Rights Reserved

京ICP备18021927号-94 京公网安备 11010202007346号

联系电话:010-57028685 15313344577 监督电话:18511526897 违法和不良信息举报电话:010-57028685

联系地址:北京市西城区西四砖塔胡同56号院西配楼205